Jak se kluk z Moravy dostane mezi světovou barmanskou elitu?

Tak, že vyrazí do světa.

Rodnou moravskou vesničku kousek od Mikulova jsem opustil brzy a zamířil za oceán. Během následujících roků jsem měl tu čest a taky štěstí pracovat se špičkou barové a koktejlové scény od Austrálie až po Šanghaj.

Mezitím jsem stihl vyhrát ocenění barman roku v Sydney, získal cenu za nejlepší koktejlové menu v Austrálii a založit konzultační firmu Pure Spirit. Fascinace světem koktejlů a vybrané barové kultury mě přivedly zpět do Čech, abych i v zemi zaslíbené pivu vrátil koktejlům dobré jméno, chuť i náležitou atmosféru, která k nim neoddělitelně patří.

A tak jsem se v roce 2010 stal historicky prvním mezinárodním ambasadorem nejstarší české značky Becherovka.

Chceš-li objevit tajemství přípravy perfektních drinků na mých Cocktail Classes nebo se se mnou vydat na Tour de Bar po nejlepších pražských barech, budeš v nejlepších rukou.

Doslova. Jak jsem řekl, citrony krájím už přes dvě dekády…