Skip to content

O mně

Jmenuji se George Němec a už přes 25 let krájím citrony.

Jak se kluk z Moravy dostane mezi světovou barmanskou elitu?

Tak, že vyrazí do světa.

Rodnou moravskou vesničku kousek od Mikulova jsem opustil brzy a zamířil za oceán. Během následujících roků jsem měl tu čest a taky štěstí pracovat se špičkou barové a koktejlové scény od Austrálie až po Šanghaj.

Mezitím jsem stihl vyhrát ocenění barman roku v Sydney, získal cenu za nejlepší koktejlové menu v Austrálii a založit konzultační firmu Pure Spirit. Fascinace světem koktejlů a vybrané barové kultury mě přivedly zpět do Čech, abych i v zemi zaslíbené pivu vrátil koktejlům dobré jméno, chuť i náležitou atmosféru, která k nim neoddělitelně patří.

A tak jsem se v roce 2010 stal historicky prvním mezinárodním ambasadorem nejstarší české značky Becherovka.

Chceš-li objevit tajemství přípravy perfektních drinků na mých Cocktail Classes nebo se se mnou vydat na Tour de Bar po nejlepších pražských barech, budeš v nejlepších rukou.

Doslova. Jak jsem řekl, citrony krájím už přes dvě dekády…

V MÉDIÍCH

Časopis Na skok v kuchyni (Únor 2020)
Na skok v kuchyni (Únor 2020)
Časopis F.O.O.D. (Únor 2020)
F.O.O.D. (Únor 2020)
The New York Times (2015)
The New York Times (2015)
Časopis Apetit (2019)
Apetit (2019)
Beverage & Gastronomy (2019)
Beverage & Gastronomy (2019)
F.O.O.D. (2019)
F.O.O.D. (2019)
Masooo (2019)
Masooo (2019)
Reflex (2019)
Reflex (2019)
Škoda Magazín (2019)
Škoda Magazín (2019)
Kniha Gastrokroužek
Kniha Gastrokroužek
Taste of Prague
Kniha Taste of Prague
Cocktail King
Cocktail King